Matbröd
Vårt matbröd!
Allt vårt matbröd bakas utifrån egna skapade recept som bara innehåller naturliga råvaror. Varje brödsort har tydligt deklarerade råvaror.
Vi bakar naturligt utan ägg, mjölk & soja – inga onödiga allergener. I vår interna process att skapa bra matbröd har vi nu även tagit bort sesamfrö som vi ser som en onödig allergen att beströ vårt bröd med.
Vi arbetar fortlöpande med ytterligare produktutveckling, där ser vi med spänning på att kunna presentera ett nytt bröd under 2019!
Brödsorter i kategorin ”Matbröd”
Rättvikslimpa
Skivad
Ingredienser; VETEMJÖL, vatten, siktat RÅGMJÖL, sirap, fullkornsmjöl av VETE o RÅG, jäst, RÅGskållning, VETEGLUTEN, salt, rapsolja, VETE-stärkelse, druvsocker, surdeg av VETE,socker.
Mörkt Rågbröd
Skivad & nyckelhålsmärkt
Ingredienser; Vatten, RÅGMJÖL, RÅGFLINGOR, VETEMJÖL, solrosfrö, LINFRÖ, sirap, jäst, surdegspulver av RÅG, MALTEXTRAKT (KORN), MALTMJÖL (KORN), salt, VETEGLUTEN.
Formfranska skivad
Ingredienser; VETEMJÖL, vatten, jäst, VETEGLUTEN, salt, rapsolja, dextros, rapsolja, MALTMJÖL (KORN).
Knallhatt
Skivad
Ingredienser; VETEMJÖL, vatten, fullkornsmjöl av VETE och RÅG, sirap, siktat RÅGMJÖL, jäst, VETEGLUTEN, surdeg av RÅG och VETE, salt, rapsolja, LINFRÖ, solroskärnor, VETEgroddar, RÅGmalt, VETE-stärkelse, druvsocker, socker.
Gärdebykaka 2‑pack
Ingredienser; VETEMJÖL, vatten, siktat RÅGMJÖL, sirap, jäst, rapsolja, VETEGLUTEN, salt, kryddor (anis,fänkål), VETEstärkelse, druvsocker.
Rotfruktsbröd skivad
Ingredienser; VETEMJÖL, vatten, fullkornsmjöl av RÅG, jäst, sirap, RÅGskållning, RÅGMJÖL, VETEGLUTEN, torkad rödbeta, rapsolja, torkad morot, salt, socker, MALTMJÖL (VETE), surdegspulver av RÅG, torkad palsternacka, torkad potatis, dextros, MALTMJÖL (KORN).
Foccacia
Ingredienser uppdateras inom kort.
Långfranska
Ingredienser; VETEMJÖL, vatten, jäst, VETEGLUTEN, salt, rapsolja, dextros, MALTMJÖL (KORN). Beströdd med vallmofrö.
Bygdebröd
Skivat & osötat
Ingredienser; VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, solroskärnor, jäst, VETEGLUTEN, rapsolja, siktat RÅGMJÖL, surdeg av VETE och RÅG, salt, druvsocker.
Kärnfull skivad
Ingredienser; Vatten, VETEMJÖL, fullkornsmjöl av VETE och RÅG ,klippta RÅGkärnor, solroskärnor, sirap, siktat RÅGMJÖL, VETEGLUTEN, LINFRÖ, RÅGmalt, socker, surdeg av RÅG, salt, rapsolja, RÅGkli, druvsocker, VETEstärkelse.